カラピンチャ

スリランカ料理で必要なハーブ
カラピンチャ

カレーリーフのことです🌿

乾燥したものはスパイス屋さんで販売していることもありますが、生にはかないません
手に入らなければ、カラピンチャなしでもできますが、教室ではなるべく皆さんに現地の味に近いものを食べていただきたいので、周りの方々に協力していただいています

今日は植物を育てるのが上手な方から連絡があり、たくさんお持ちくださいました

この香り、体験しに来てください!

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by kumburayumi | 2017-04-18 19:07 | Comments(0)