女性就労支援 (スリランカ・ヘラホジュンハラ)

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ヘラホジュンハラ

スリランカ国営の女性就労支援のためのレストランへ行きました

軽食やスイーツなど、手際よく、次々と美味しそうな物を作っています

全てベジタリアン料理
それぞれ何かの美味しい味がするのですが、それが何か分からず
次回はシンハラ語を勉強して、何とか色々聞いてみたいです
食べながら、ずっと作るところを見ていたいw

女性たちがイキイキと働く姿
良いですね✨

テイクアウトできるので、その場で食べず、たくさん持ち帰るひともいます
ひっきりなしにお客さんが来ましたよ
土曜日ということもあるのかな?

ここだけでなく、数カ所でこのヘラホジュンがあるそうです

あぁ、食べたくなってきました…w

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⭐️こちらマンニョッカピットゥ
  想像していたものと全然違いましたが、絶品でした!作り方知りたい❤️
これにキリホディー(ココナッツミルクのスパイスが入った汁)をかけて食べます


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by kumburayumi | 2018-10-06 07:12 | つぶやき | Comments(0)

スリランカ、インド、スパイスとハーブの料理教室、食事会、イベント開催のお知らせ、報告など


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