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ランカ キャーマ カーム ! スリランカ料理食事会

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スリランカから帰って来た週の土曜日 9月8日に、西武池袋線 江古田駅からすぐの ベトナム食堂 Maimai/HEM にて、スリランカ料理の食事会を開催させていただきました

ベトナム料理で人気のマイマイ店主 足立由美子さんがスリランカ料理を食べてみたいという話から始まったイベント

昼夜合わせて30名様のお食事をコース仕立てのようにして作りました
前菜3種、魚プレート、肉プレート、デザート盛り合わせで16品、スリランカ紅茶付きでした
全てひとりで作り、あたふたしましたが、何とか乗り切りました

皆さまに満足していただけたかな…と少し心配になってしまう弱気な私です😅
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前菜

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肉プレート

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魚プレート

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デザート盛り合わせ

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ネパール料理 大山マナカマナ店主 齋藤まどかさんに作っていただいたお品書きと解説

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by kumburayumi | 2018-09-24 21:23 | 食事会 | Comments(0)

スリランカ、インド、スパイスとハーブの料理教室、食事会、イベント開催のお知らせ、報告など


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